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雷竹栽培技术要点
【摘要】 <正> 雷竹是一种优良的食用笋竹,因早春打雷即出笋而得名,其笋粗壮洁白,鲜嫩、味美可口,营养极其丰富。雷竹中蛋白质、钙磷铁等多种矿物以及氨基酸含量很高,尤其是酪胺酸
- 【文献出处】 农村实用技术与信息 ,Rural Applied Technology and Information , 编辑部邮箱 ,2003年08期
- 【分类号】S644
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【摘要】 <正> 雷竹是一种优良的食用笋竹,因早春打雷即出笋而得名,其笋粗壮洁白,鲜嫩、味美可口,营养极其丰富。雷竹中蛋白质、钙磷铁等多种矿物以及氨基酸含量很高,尤其是酪胺酸