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电磁炉专用紫砂陶瓷煲

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【作者】 马孟骅；

【机构】 武汉华中科技大学能源与动力工程学院化工过程装备与控制研究所；

【摘要】 <正> 电磁炉专用紫砂陶瓷煲(所谓煲,就是壁较陡直的锅)属于电磁炉应用技术领域,具体涉及一种电磁炉专用紫砂陶瓷煲,该电磁炉专用紫砂陶瓷煲尤其适宜于电磁炉上加热使用。 电磁炉使用时无明火,无有害气体产生,高效节能,安全环保,有定时与调温功能,是现代化厨房炊具。但是一般陶瓷锅类不能直接在电磁炉上使用。目前市售的电加

【关键词】 上加热； 调温； 应用技术； 材料层； 定时功能； 远红外辐射； 电气故障； 电热丝； 圆台形； 电加热；
  • 【文献出处】 家用电器 ,Household Electric Appliance , 编辑部邮箱 ,2003年Z1期
  • 【分类号】TQ174
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