【作者】 胡凯； 胡泽敏； 黄赣辉； 周来发；
【机构】 江西省食品机械研究所； 南昌大学生命科学与食品工程学院； 江西省食品机械研究所；
【摘要】 介绍工业化生产百合系列产品百合罐头、软罐头的工业化生产加工技术。更多还原
