食品安全现状及存在的问题与解决办法

【摘要】 <正> 食品安全是关系人民生命健康和国计民生的重大问题。党中央、国务院历来高度重视与关注食品安全工作,2002年国务院发布了"国发2002年15号文件"分析了当前我国食品质量安全存在的问题,对各方面监管作出明确的规定。今年国务院发布了"食品药品放心工程的实施方案",吴仪副总理在实施食品、药品放心工程电视电话会议上指出:"实施食品药品放心工程关系到广大人民群众的切身利益,关系到社会安定,关系到食品药品行业的健康发展,关系到我国对外贸易和国际形象。"吴仪副总理提出的四个关系,足以看出食品安全的重要性和我国政府更多还原