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宁德市1986-2001年河豚鱼中毒分析

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【摘要】 <正> 为了解和探索宁德市河豚鱼中毒发生规律和特点,以便采取有效的预防措施,控制和减少河豚鱼中毒发生,保障人民身体健康和生命安全。作者对宁德市1986-2001年河豚鱼中毒资料,按发生的不同季度、城乡、场所分布和河豚鱼品种类别等情况进行分门别类统计分析。

【关键词】 河豚鱼食物中毒食品卫生
  • 【文献出处】 海峡预防医学杂志 ,Strait Journal of Preventive Medicine , 编辑部邮箱 ,2003年01期
  • 【分类号】R155.3
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