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玉筋鱼资源开发利用现状分析

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【作者】 唐明芝； 连大军； 慕康庆；

【机构】 荣成市海洋与渔业局； 荣成市海洋与渔业局；

【摘要】 <正> 玉筋鱼(Ammodytes personalus Girard)俗称面条鱼、沙钻,为冷温性小型的地方性经济鱼类。玉筋鱼资源丰富,营养价值高,味道鲜美,可用于食品加工、鱼粉加工和冷冻品加工,冷冻品作为鱼类养殖饵料畅销国内外,成为近几年出口创汇的重要品种之一。1998年春汛,黄海区玉筋鱼资源开始被大规模地开发利用,这一资源的开发利用,使海

【关键词】 玉筋鱼； 冷温； 鱼粉加工； 利用现状分析； 鱼类养殖； 营养价值； Girard； 出口创汇； 开发利用； 海洋捕捞业；
  • 【分类号】S965.3
  • 【被引频次】9
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