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世界鱿鱼产品市场贸易简况

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【机构】浙江海洋学院渔业学院；浙江省舟山兴业有限公司；浙江省舟山兴业有限公司浙江舟山 316004；浙江舟山 316101；浙江舟山 316101；

【摘要】 <正> 一、鱿鱼加工产品介绍鱿鱼是头足类中枪乌贼和柔鱼俗称,据报道,全世界大洋中头足类的总资源量为4.2～6.5×10~8t。我国捕捞的主要品种是在北太平洋的北方拟黵乌贼、日本爪乌贼、柔鱼(巴氏柔鱼)和太平洋褶柔鱼以及在西南大西洋的阿根廷滑柔鱼,渔获物一般是直接鲜销和经加工供应市场。而加工的系列产品主要有三大类:第一类是冻品,一般用较更多还原

【关键词】滑柔鱼；市场贸易；头足类；世界大洋；供应市场；鲜销；渔获物；北太平洋；总资源量；西南大西洋；

【文献出处】海洋渔业 ,Marine Tieheries , 编辑部邮箱 ,2003年03期

【分类号】F313.7
【被引频次】46
【下载频次】301

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