番杏栽培

【摘要】 <正> 番杏为1年生半蔓性草本植物,可炒食、凉拌、涮锅等,具有凉血、解毒、利尿、消疮疥、解蛇毒等功效,对胃癌、食道癌有治疗作用,是一种很好的保健蔬菜。 番杏喜温暖、耐炎热、抗干旱,适宜各种土壤栽培。在土壤有机质含量高、肥沃的壤土或稍黏土上生长表现最好。栽培技术如下: 1 栽培形式 番杏虽喜温暖、耐炎热,但在夏季生长缓慢,品质较差,又由于夏季虫害严重,所以商品性不好。露地栽培一般安排在春秋季,有保护设施的可周年生产。番杏可育苗,也可直播。育苗时,亩用种量50～100克,播前应先浸种24小时。整好畦后、浇透水、水渗后,薄薄撒1层底土,随即把处理好的湿籽均匀地撒在畦面,再覆盖1厘米更多还原