桔皮挥发油、几种人工合成香精中α-柠檬烯含量的比较

【摘要】 目的 　观察桔皮挥发油、几种人工合成香精中α-柠檬烯不同含量结果。方法 　采用气相色谱 -质谱检测挥发油中α-柠檬烯。结果 　芦柑皮挥发油和 3种人工合成香精经色谱分离出 14～ 5 0多个峰不等 ,主要成分均为α-柠檬烯 ,其它各成分的含量均在 15 %以下。其中以香橙油香精含α-柠檬烯量最多 ( 89.49%) ,其次为桔子油香精 ( 88.3 %)。 结论 　挥发油中 80 %是α-柠檬烯 ,若能用人工合成的香精代替天然桔皮挥发油中的α-柠檬烯 ,可解决资源问题。若有人工合成品 ,对研究α-柠檬烯的药理作用取材更为方便更多还原