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国内外合成甜味剂的发展现状及趋势
The recent Situation and developing Tendency of Sweetners in China and Abroad
【摘要】 本文对目前市场上常用的合成甜味剂产品的合成、应用及发展趋势进行了介绍
【Abstract】 In this paper we have discussed the rscent situation and developing tendency of sweetners-sodium saccharin,sodium cyclamate,aspartane,and acesulfame potassium in China and Abroad.
【关键词】 糖精；
甜蜜素；
天冬甜素；
安赛蜜；
【Key words】 sodium saccharin； sodium cyclamate； aspartame； acesulfame potassium；
【Key words】 sodium saccharin； sodium cyclamate； aspartame； acesulfame potassium；
- 【文献出处】 广州食品工业科技 ,Guangzhou Food Science and Technology , 编辑部邮箱 ,2003年01期
- 【分类号】TS264.3
- 【被引频次】24
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