贵州畜产品市场供需现状与预测浅析

【摘要】 贵州是个农业省但畜牧业发展与全国相比还有相当差距,在畜禽生产总量、人均占有量等方面处于较低水平。贵州人口占全国人口的2.8%,而在全国份额中,肉类总产量占2.1%,居第20位,禽蛋占0.32%,居第28位,奶类占0.18%,居第30位;人均占有量的位次是肉类26位,禽蛋30位,奶类28位;而草地面积按中科院1991年测算,位居全国第12位,在南方则为第4位。饲草资源基础与畜禽产品产量之间反差明显,存在着较大的发展空间。1畜产品消费需求现状1.1全省消费总量据统计,2002年全省人均肉类消费量为31.27kg包括城镇居民在外就餐消费量,肉类消费总量为120万吨。其中猪肉人均消费量27.92kg,更多还原