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克菌灵在酒精生产中的应用

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【作者】 刘晓峰； 李莉；

【机构】 黑龙江华润酒精有限公司； 黑龙江华润酒精有限公司 黑龙江省肇东151100； 黑龙江省肇东151100；

【摘要】 在酒精生产中拌料、糖化、酒母中添加克菌灵抑制杂菌 ,避免了染菌 ,对酵母生长没有副作用 ,也可避免长时间使用一种抑菌剂时细菌所产生的抗药性 ,通过在大生产中应用 ,认为是可行的

【关键词】 克菌灵； 杂菌； 染菌；
  • 【文献出处】 广西轻工业 ,Guangxi Journal of Light Industry , 编辑部邮箱 ,2003年02期
  • 【分类号】TS262.2
  • 【被引频次】10
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