【作者】 陆顺忠; 曾辉; 蔡肖群; 李秋庭;
【机构】 广西林业科学研究院; 广西大学 南宁530001; 南宁530001; 南宁530001;
【摘要】 茶油经过除机械杂质、脱胶、脱酸、脱水、脱色、分提、脱臭等工序处理可得到高级烹调茶油、色拉茶油、化妆品原料茶油等系列产品。更多还原