里氏木霉生产纤维素酶的研究进展-中国学术期刊网络出版总库

中国学术期刊网络出版总库

里氏木霉生产纤维素酶的研究进展

推荐 CAJ下载

【下载频次】	★★★★★
【作者】	张继泉; 王瑞明; 孙玉英; 关凤梅;
【作者单位】	山东轻工业学院食品与生物工程学院; 山东轻工业学院食品与生物工程学院硕士; 250100; 济南市二环东路999号; (0531)8;
【文献出处】	饲料工业 , Feed Industry, 编辑部邮箱 2003年 01期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊中国期刊方阵 CJFD收录刊
【中文关键词】	里氏木霉; 纤维素酶; 反胶束;
【摘要】	主要介绍了里氏木霉产纤维素酶的特性及其产纤维素酶高产菌株的筛选、鉴定和纤维素酶活的测定方法,发酵生产方式以及发酵工艺条件的控制,最后简单介绍了纤维素酶提取的新方法与新工艺。
【分类号】	S816.7
【正文快照】	自然界中有机固体废弃物一半以上的成分是纤维素和半纤维素。纤维素不溶于水,其分子量介于5万～40万道尔顿,大致相当于300～2500个葡萄糖残基。纤维素的基本结构单位为纤维二糖,它是由葡萄糖分子以β-1,4糖苷键连接而成。如果把纤维素和半纤维素转化成葡萄糖,这对于缓解世界粮?

xxx

【相似文献】

中国期刊全文数据库

中国优秀硕士学位论文全文数据库

中国博士学位论文全文数据库

中国重要会议论文全文数据库

中国重要报纸全文数据库

中国学术期刊网络出版总库

点击下列相关研究机构和相关文献作者，可以直接查到这些机构和作者被《中国知识资源总库》收录的其它文献，使您全面了解该机构和该作者的研究动态和历史。

【文献分类导航】从导航的最底层可以看到与本文研究领域相同的文献，从上层导航可以浏览更多相关领域的文献。

农业科学
　

畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂
　　

饲料
　　　　


	CNKI系列数据库编辑出版及版权所有：中国学术期刊(光盘版)电子杂志社中国知网技术服务及网站系统软件版权所有：清华同方知网(北京)技术有限公司其它数据库版权所有：各数据库编辑出版单位（见各库版权信息）京ICP证040431号互联网出版许可证新出网证（京）字008号