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浅谈武汉部分高校食堂卫生问题与对策

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【作者】 张谦； 钱辉； 刘进；

【机构】 湖北省卫生厅卫生监督局； 湖北省卫生厅卫生监督局 430079武汉； 430079武汉；

【关键词】 食堂卫生； 卫生监督部门； 经常性卫生监督； 餐具消毒； 高校食堂； 培训合格证； 卫生设施； 卫生工作； 食品安全隐患； 性卫生；
  • 【文献出处】 湖北预防医学杂志 ,Hubei Journal of Preventive Medicine , 编辑部邮箱 ,2003年02期
  • 【分类号】R155.5
  • 【被引频次】2
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