节点文献

菠萝中维生素C的高效液相色谱分析

Determination of Vitamin C in Pineapple by High Performance Liquid Chromatography

推荐 CAJ下载
PDF下载
不支持迅雷等下载工具，请取消加速工具后下载。

【Author】 JIANG Bo , FAN Sheng-di , LIU Chang Jian , HUA Yan Hong (Biology Engineering Department Dalian Nationalities University, Dalian Development Zone 116600, China)

【机构】大连民族学院生物工程系；大连民族学院生物工程系辽宁大连开发区116600；辽宁大连开发区116600；辽宁大连开发区116600；

【摘要】介绍了采用高效液相色谱法,通过低浓度的草酸流动相,测定菠萝中维生素C含量的方法.回收率为99.4%～103.6%,相对标准偏差小于5%.更多还原

【Abstract】 Determination of vitamin C in pineapple by HPLC with low concentration of oxalic acid as flow phase is presented. The recovery rate is 99.4～103.6%, and the relative standard deviation is below 5%.更多还原

【关键词】维生素C；菠萝；高效液相色谱；
【Key words】 vitamin C； pineapple； HPLC；

【文献出处】大连民族学院学报 ,Journal of Dalian Nationalities University , 编辑部邮箱 ,2003年01期

【分类号】O657.7
【被引频次】61
【下载频次】843

知网节下载

节点文献中：

本文链接的文献网络图示:

本文的引文网络

节点文献