菜心科学施肥技术初探

【摘要】 通过对不同施肥方法对菜心生长、产量和品质影响进行探讨,结果表明,不同施肥方法对菜心生长和产量影响差异不大,但对营养成分、硝酸盐含量差异较大。以单施有机肥处理的Vc、蛋白质、还原糖含量最高,硝酸盐含量最低,品质最好,采收前喷施钼、锰处理有利于降低菜心中硝酸盐含量。更多还原