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膜分离技术及其在食品机械中的应用

Applied Technology of Membrane Separation in Food Machinery

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【作者】 姜大伟； 梁彦； 宋人楷；

【Author】 JIANG Da-wei et al(Jilin Special Products Professional College,Jilin 132109,China)

【机构】 吉林特产高等专科学校； 吉林特产高等专科学校 吉林省吉林市132109； 吉林省吉林市132109； 吉林省吉林市132109；

【摘要】 本文较系统地阐述了膜分离原理、膜分离技术的分类、膜分离技术的特点及其在食品机械上的应用。

【Abstract】 The paper states the principle of membrane separation,the classification ,the characteristics as well as the uses of membrane separation in detail.

【关键词】 膜技术； 应用；
【Key words】 membrane technology； application；
  • 【文献出处】 包装与食品机械 ,Packaging and Food Machinery , 编辑部邮箱 ,2003年01期
  • 【分类号】TS203
  • 【被引频次】9
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