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监控水产动物药物残留刻不容缓
【摘要】 <正> 目前水产动物养殖过程中存在着滥用和非法使用药物现象,造成水生动物身上积累药物残留量大幅度增加的现象,它将会成为严重威胁消费者身心健康的大事。要切实加强管理,严格控制鱼药的残留,提高水产品的安全,卫生质量是关系到国民健康的严重问题,应引起高度重视。
- 【文献出处】 北京水产 ,Journal of Beijing Fisheries , 编辑部邮箱 ,2003年03期
- 【分类号】S948
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【摘要】 <正> 目前水产动物养殖过程中存在着滥用和非法使用药物现象,造成水生动物身上积累药物残留量大幅度增加的现象,它将会成为严重威胁消费者身心健康的大事。要切实加强管理,严格控制鱼药的残留,提高水产品的安全,卫生质量是关系到国民健康的严重问题,应引起高度重视。