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香港、澳门食品卫生管理简介

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【机构】卫生部卫生法制与监督司；卫生部卫生法制与监督司 100044； 100044；

【摘要】 <正> 一、香港食品卫生管理 (一)食品卫生组织管理体系改革前香港有关食物安全及环境卫生的服务,分别由卫生署、渔业处、环境保护署(间接提供服务)等多部门负责,所以出现了部门职责划分不清的问题。一旦出现紧急情况,需要采取果断措施时会遇到一些困难。特别是在1997年12月-1998年2月香港发生禽流感后,香港政府要召集更多还原

【关键词】食品卫生管理；食物安全；环境保护署；环境卫生；卫生署；卫生法制；卫生中心；职责划分；卫生监督员；许可管理；

【文献出处】中国卫生法制 ,China Health Law , 编辑部邮箱 ,2001年03期

【分类号】D922.16
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