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一起硝酸钡引起食物中毒调查

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【作者】 汤兰娟； 汪惠群； 李玉华；

【机构】 富阳市卫生防疫站!311400；

【摘要】 <正>1997年1月7日,富阳市三山镇发生一起因食用年糕所致的食物中毒事件,中毒人数5人,死亡2人。根据临床症状,流行病学及卫生学调查和实验室检测,证实是食用污染硝酸钡年糕所致。现将检测结果报告如下:

【关键词】 食物中毒调查； 硝酸钡； 中毒人数； 食用污染； 卫生学调查； 实验室检测； 钡盐中毒； 检测结果报告； 实验室分析； 临床症状；
  • 【文献出处】 浙江预防医学 ,Zhejiang Journal of Preventive Medicine , 编辑部邮箱 ,1998年02期
  • 【分类号】R155.3
  • 【被引频次】2
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