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内蒙古国外引进小麦品种的主要品质鉴定

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【作者】 吴晓华安迎新李元清崔国惠

【机构】 内蒙古农业科学院作物所

【摘要】 由内蒙古农科院作物所引进并保存的235份国外小麦种质资源,参加了全国小麦资源主要品质特性的统一鉴定,从中筛选出蛋白质含量18.00%以上的高蛋白材料79份,赖氨酸含量0.50%以上的高赖氨酸材料129份,沉淀值40ml以上的材料45份,硬度测定值在15s以下的材料31份,兼具3种优异性状的材料35份,4项指标均优的材料1份

【关键词】 国外引进小麦品种蛋白质赖氨酸沉淀值硬度
  • 【分类号】S512.102
  • 【被引频次】2
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