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郑州市食品卫生微生物实验室质控工作与体会

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【作者】 庞健； 胡卫江； 刘征； 徐玉凤； 许玉凤；

【机构】 郑州市卫生防疫站；

【摘要】 为提高我省食品卫生微生物检验质量，将检验误差控制在允许的限度之内，使检验结果达到给定置信水平下的精密度、准确度。省食品卫生监督检验所对我站食品卫生微生物检验室进行了微生物质控考核工作，现将实验结果与工作体会报告如下：１材料与方法１．１材料由省食品卫生...

【关键词】 食品卫生； 微生物实验室； 质控考核； 大肠菌群； 置信水平； 菌落总数； 肠杆菌科； 肠道致病菌； 沙门氏菌属； 金黄色葡萄球菌；
  • 【文献出处】 中国卫生检验杂志 ,CHINSES JOURNAL OF HEALTH LABORATORY TECHNOLOGY , 编辑部邮箱 ,1998年06期
  • 【分类号】R155.5
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