【摘要】 采用β－环糊精（β－ＣＤ）二间羧基苯磺酸酯同三氯化铁形成的配合物构筑模拟葡萄糖氧化酶，与过氧化氢形成酶－底复合物，将葡萄糖催化氧化生成葡萄糖酸，研究了模拟酶浓度、葡萄糖浓度及温度对模拟酶催化反应的影响．更多还原

【Abstract】 Mimic glucose oxidase was constructed by the reaction of β cyclodextrin, m carbonyl benzenesulfonyl chlorid with iron trichloride in gyolrogen peroxide. Glucose can be oxidated to gluconic acid by mimic enzyme in water.更多还原