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剑麻蛋白酶及其组培诱导新途径

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【作者】 李斌； 彭志英； 何琼英；

【机构】 华南理工大学食品工程系!广州； 510641； 华南农业大学农学系!广州； 510642；

【关键词】 剑麻蛋白酶； 假菠萝； 蛋白水解酶； 愈伤组织； 龙舌兰麻； 植物蛋白酶； 番麻； 诱导愈伤； 加酶洗涤剂； 热带作物；
  • 【文献出处】 中国麻作 ,CHINA’S FIBER CROPS , 编辑部邮箱 ,1998年02期
  • 【分类号】S563.8
  • 【被引频次】2
  • 【下载频次】70
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