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新型食用真菌冬小包脚菇(Volvariella brumalis)的生物学特性及营养分析

Biological Charaeters and Nutrition Analysis for A Newly found Edible Fungus, Volvariella brumalis

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【作者】 连宾； 何绍昌； 张林； 何应华；

【Author】 Lian Bin He Shaochang Zhang Lin He Yinghua (Institute of Biology,Guizhou Academy of Sciences,Guiyang,550009 China)

【机构】 贵州科学院生物研究所；

【摘要】 新型食用真菌冬小包脚菇（Ｖｏｌｖａｒｉｅｌｌａｂｒｕｍａｌｉｓ）的生物学特性及营养分析连宾何绍昌张林何应华ＢｉｏｌｏｇｉｃａｌＣｈａｒａｅｔｅｒｓａｎｄＮｕｔｒｉｔｉｏｎＡｎａｌｙｓｉｓｆｏｒＡＮｅｗｌｙｆｏｕｎｄＥｄｉｂｌｅＦｕｎｇｕｓ，Ｖｏｌｖａ...

【关键词】 冬小包脚菇； 食用菌； 营养成分； 生物学特性；
【Key words】 Volvariella brumalis Edible Fungus Nutrient Constituent Biological Character；
【基金】 贵州科学院科学基金
  • 【文献出处】 西南农业学报 ,SOUTHWEST CHINA JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES , 编辑部邮箱 ,1998年01期
  • 【分类号】S646
  • 【被引频次】13
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