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传统芽菜——萝卜苗
【摘要】 传统芽菜——萝卜苗尉法东刘成福刘宇峰(黑龙江省佳木斯市蔬菜研究所佳木斯154004)芽菜在我国有悠久的栽培历史,其中豆芽菜、萝卜苗是南北各地人民传统的蔬菜。萝卜苗因具有鲜嫩、爽口、风味独特、营养丰富等特点而受到青睐,萝卜苗生产悄然兴起。萝卜苗是萝卜种...
- 【文献出处】 现代化农业 ,MODERNIZING AGRICULTURE , 编辑部邮箱 ,1998年05期
- 【分类号】S631.1
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【摘要】 传统芽菜——萝卜苗尉法东刘成福刘宇峰(黑龙江省佳木斯市蔬菜研究所佳木斯154004)芽菜在我国有悠久的栽培历史,其中豆芽菜、萝卜苗是南北各地人民传统的蔬菜。萝卜苗因具有鲜嫩、爽口、风味独特、营养丰富等特点而受到青睐,萝卜苗生产悄然兴起。萝卜苗是萝卜种...