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儿康饮料补铁作用的实验研究
【摘要】 为观察儿康饮料的补铁效果,建立小鼠缺铁性贫血模型,然后给予儿康饮料喂养进行补铁的恢复试验,实验组3d后血红蛋白(Hb)含量提高了30.0%,红细胞计数提高了24.6%,7d后Hb提高了46.9%RBC提高了39.7%接近正常小鼠水平。实验组小鼠的红细胞平均血红蛋白含量(McHPg)及红细胞平均血红蛋白浓度(McHc%)与模型组相比有显著性差异,本次实验结果表明:儿康饮料对缺铁性贫血模型小鼠有一定的补铁作用。
- 【文献出处】 食品研究与开发 , 编辑部邮箱 ,1998年04期
- 【分类号】TS275
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