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杞参复合汁的研制

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【作者】 黄金忠； 翟胜江； 李登华； 胡建军；

【机构】 石河子大学!832003；

【摘要】 本文介绍以胡萝卜、枸杞为基料，经磨浆、调配、均质、灭菌等工艺处理，配以蜂蜜研制而成的复合型饮料。

【关键词】 枸杞； 胡萝卜； 饮料；
  • 【分类号】TS27
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