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加强定点屠宰管理 提高肉品卫生质量

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【作者】 姚春雨；

【机构】 哲里木畜牧学院动物医学系 内蒙 028000；

【摘要】 <正> 肉品卫生质量是社会关注的热点问题之一。为了让老百姓吃上“放心肉”,国务院办公厅 农业部、内贸部于1995年底相继下发了紧急通知,要求各级人民政府对肉品市场加强管理,必须执行上市生猪实行“定点屠宰,集中检疫,统一纳税,分散经营”的十六字办

【关键词】 肉品； 国务院办公厅； 定点屠宰场； 私屠滥宰； 宰前检疫； 不合格； 伪劣商品； 社会关注； 病害肉； 稽查大队；
  • 【分类号】TS251.7
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