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减少果品机械损伤的技术措施

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【作者】 沈元枫;

【机构】 山东果树研究所;

【摘要】 减少果品机械损伤的技术措施□沈元枫果品机械损伤是指果实在采收、贮藏、运输、销售过程中因受到跌落、碰撞、挤压、摩擦作用而引起果实变形,果皮、果肉破损的伤害。这种伤害能导致微生物的侵害引起整个果实的腐烂,严重影响果品质量及经济效益。据调查,国产果品因机械...

  • 【分类号】TS255.35
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