日粮中的铜和脂肪对断奶仔猪的作用

【摘要】 曾有报道，在幼龄仔猪日粮中添加钢能提高蛋白质的消化率和氮沉积率。也有实验室试验报道，适当的铜离子浓度对胃蛋白酶有激活作用。而有关催化了的胃蛋白酶对血红蛋白的水解作用的一些研究则表明，仔猪如果在大约26日龄断奶。则在断奶后的头14d乃至21d内，它不能有效利用基础日粮中的脂肪，但是添加250×10-5的铜能提高这些日粮的脂肪利用率和脂肪消化率。一些研究表明，幼龄仔猪的消化酶含量会随着年龄、饲粮以及断奶效果而变化；而在日粮中添加铜则能增加肝、肾、脑以及血浆中的铜，而同时使肝、肾、脑、血浆和血红蛋白中的铁含量减少。此次试验的主要目的是为了进一步观察在给断奶仔猪饲喂加0％或5％的动物脂肪的日粮时，铜对更多还原