代料香菇免粮省木高产高效栽培新技术

【摘要】 代料栽培香菇的培养基质,通常以阔叶树木屑为主料,麦麸为辅料.随着代料栽培香菇技术的推广与普及,生产规模日益扩大,以致全国各地毁林现象严重,木材蓄量迅速下降,生态平衡遭受破坏,同时也制约了代料香菇的进一步发展.为解决生产发展、人民生活需要与资源过量消耗的矛盾,我们经过5年的不懈努力,摸索出一整套以谷壳断为主料的免粮省木栽培新技术.现将研究结果简报如下.免粮省木栽培法比常规栽培法成本更低、投入更少、产量更高、效益更大.免粮省木栽培的培养基质为:谷壳粉80％、杂木屑17％、石膏粉3％、营养液(由8种肥液和元素配成)0.2％.若按谷壳粉0.16元/kg,木屑0.40元/kg,石膏粉0.72元/kg,营养液150元/kg,麦麸1.60元/kg,多菌灵30元/kg计算,则100kg谷壳粉培养料和木屑培养料的成本分别为51.76元和71.24元,兔粮省木法比常规法减少了19.48元.100kg谷壳粉培养料平均可产鲜菇82kg,其中花菇13kg.占15.9％.厚菇28.1kg,占34.3％.而木屑培养料平均可产鲜菇66kg;无花菇,厚菇为19.4kg.占29.4％.免粮省本法产量提高了16％,优质菇提高了20.8％(其中有19.4％的花菇).经济效益显著提高.免粮省本法的污染率是4％,常规法为9％,降低了5％.谷壳(或秕谷)在农村广泛存在.资源丰富,价格低廉,大多当柴火烧掉或废弃.经谷壳粉代?更多还原