菜籽粕对平菇、金针菇产量影响的研究

【摘要】 本文主要研究了不同含量菜籽粕对平菇、金针菇的产量影响,以便为平菇、金针菇的高产优质提供理论依据.应用棉籽壳为主要培养料.并加入不同含量的菜籽粕栽培平菇、金针菇.经试验,建立了菜籽粕含量（2％～14％）与产量之间的直线回归模型:平菇杂交17回归方程Y=6.655+0.023×(其中SY/X=0.0544,t=0.0449<T_0.01,S=2.571);平菇生命一号回归方程Y=5.720+0.032X(其中SY/X=0.5015,t=0.0067<T_0.01S=2.571);金针菇金杂19,Y=3.751+0.022X(其中SY/X=0.6329,t=0.0116<T_0.01,S=2.571).由模型可看出,菜籽粕含量在2％～14％,平菇、金针菇的产量随菜籽粕含量的递增而增加.为进一步证明不同含量的菜籽粕对平菇、金针菇产量的影响,进行了差异显著性分析.结果表明:平菇、金针菇在菜籽粕含量为10％～14％的处理显著高于其它处理,且增产效果显著.平菇生物学效率170％～200％（前三茬菇）,比对照增产44％～73％;金针菇生物学效率达160％～190％（前三茬菇）.比对照增产45％～72％.因此,在平菇、金针菇栽培中加14％含量的菜籽粕可达最高产量.这是因为菜籽粕中含有丰富的氨基酸如硫氨酸、苏氨酸、色氨酸等,还含有Ca、P、Fe、Zn、Mn、Se等矿物质元素.由于这些物质的存在,使菌丝能够获得碳源、氮源及其矿物质和维生素,故有利菌丝?更多还原