福建省农村儿童营养状况调查及改善措施探讨

【摘要】 福建省各地农村经济发展极不平衡。为了解生活条件较差的农村儿童营养状况，为今后改善儿童营养提供信息和经验，我们于1996年11月对我省上杭和屏南两县0～5岁儿童进行了调查，结果报告如下。1调查内容及方法1．l调查对象调查对象为上抗和屏南两县0～5岁儿童。两县各随机抽取两个乡，对两个乡一至数个自然村中儿童进行调查，共调查1005名（上杭县502人，屏南县503人）。1．2调查内容使用校正过的测量器具对所有的调查对象测量身高（2岁以下量身长）、体重；采用目视比色法测定血红蛋白值；用碱性磷酸酶试纸进行血钙半定量测定。所有的调查人员和检测方法均进行了质控。1．3统计方法应用SPSS和Anthro软件包建更多还原