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壳聚糖复合絮凝剂在茶皂素提取工艺中的应用

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【作者】 刘铁平； 薛仲华； 杨晓东； 孙荣奇；

【机构】 华东理工大学；

【摘要】 壳聚糖复合絮凝剂在茶皂素提取工艺中的应用＊该研究为江西省科委资助项目部分内容茶皂素是从山茶科植物油茶种子中提取出来的一类复杂的糖甙化合物。它是一种优良的天然非离子型表面活性剂，具有较强的发泡、乳化、分散、润湿、渗透功能，并且具有消炎、镇痛、杀菌、抗肿...

【关键词】 茶皂素； 复合絮凝剂； 山茶科植物； 有机溶剂法； 醇沉； 渗透功能； 浸提效果； 提取实验； 活性炭脱色； 水浸提；
【基金】 江西省科委资助项目部分
  • 【文献出处】 化学世界 ,HUAXUE SHIJIE (CHEMICAL WORLD) , 编辑部邮箱 ,1998年07期
  • 【分类号】TQ314.253
  • 【被引频次】65
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