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饮食服务业从业人员沙门氏菌带菌调查

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【作者】 汪萍； 冯玉华； 汪永禄；

【机构】 安徽省马鞍山市卫生防疫站；

【摘要】 饮食服务业从业人员沙门氏菌带菌调查汪萍冯玉华汪永禄沙门氏菌是腹泻病的常见病原菌，为加强传染源的管理，对１２４２４名饮服业者的沙门氏菌带菌情况进行了监测调查。由饮服业者自取少许粪便于Ｃ－Ｂ保存液中，经改良ＭＭ４３℃增菌培养及Ｍｃ平板分离后，挑取产Ｈ２Ｓ...

【关键词】 饮食服务业； 带菌情况； 增菌培养； 平板分离； 监测调查； 保存液； 腹泻病； 汪萍； 菌群分布； 玉华；
  • 【文献出处】 环境与健康杂志 ,JOURNAL OF ENVIRONMENT AND HEALTH , 编辑部邮箱 ,1998年01期
  • 【分类号】R155.7
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