直接检测5-HMF含量的探讨

【摘要】 直接检测５ＨＭＦ含量的探讨张晓波（广西柳州市人民医院药剂科柳州市５４５００１）关键词５ＨＭＦ；含量；葡萄糖葡萄糖的灭菌制剂在加热灭菌过程中易生成５羟甲基糖醛（５ＨＭＦ），经聚合成黄色或红色，使制剂颜色加深，并对人体有害。中国药典从１９８５年版...更多还原