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试述社区食品卫生管理的质量控制

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【作者】 解家江； 谢英伯；

【机构】 山东省莱芜钢铁总厂卫生防疫站； 山东省莱芜钢铁总厂卫生防疫站 271104； 271104；

【摘要】 通过分析影响一个社区食品卫生状况的因素,找出社区食品卫生管理的重点、难点和应注意的问题,运用质量控制的方法对社区食品卫生进行综合控制管理,以便社区的食品卫生管理水平在质量控制循环中不断提高。

【关键词】 社区； 食品卫生管理； 质量控制；
  • 【文献出处】 中国公共卫生管理 ,Chinese Journal of Public Health Management , 编辑部邮箱 ,1998年01期
  • 【分类号】R155
  • 【被引频次】2
  • 【下载频次】26
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