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液态灵芝保健茶的研制

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【作者】 王登良； 曹潘荣； 谢育新； 王小林； 韦世荣； 谭家作；

【机构】 华南农业大学农学系； 华南农业大学农学系 广州510642； 广州510642；

【摘要】 <正>随着人们物质生活水平和文化素质的提高,对健康食品的生产引起了人们高度的关注,在选择饮料时将更注重安全卫生、天然性和保健性.一直深受世界人们喜爱的茶叶,因具有其天然保健性,自然成为人们关注的热点,开发与消费保健茶正风行全球.保健茶是以茶为主要原料,结合中医传统的防病

【关键词】 保健茶； 保健性； 灵芝茶； 风行全球； 文化素质； 安全卫生； 茶品质； 花香茶； 灵芝浸提液； 汤色；
  • 【分类号】TS272
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