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紫外分光光度法测定鱼粉中的脂肪

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【作者】 陈邵苹； 郑京平； 陈南；

【机构】 福建省测试技术研究所； 福建省测试技术研究所 福州 350003； 福州 350003；

【摘要】 本文作者用分光光度法代替经典的索氏抽提—重量法测定鱼粉中的脂肪含量。方法简单,准确。

【关键词】 索氏抽提； 紫外分光光度法； 鱼粉； 脂肪；
  • 【文献出处】 福建分析测试 ,Fujian Analysis & Testing , 编辑部邮箱 ,1998年03期
  • 【分类号】O657.32;TS207
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