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麝鼠的取皮及初加工
【摘要】 <正> 一、屠宰和取皮:在冬季,选择毛皮品质最好时期的成年鼠屠宰取皮、屠宰要迅速、干净,不损伤和污染皮毛。可将麝鼠密集地装进铁丝笼内,浸没在水中1O分钟即全部淹死,然后将死鼠倒挂晾干取皮。将麝鼠的两后腿挂在钩上,用刀或剪子从肛门处背腹毛(背毛长、腹毛短)分界线中间挑开后裆,走刀要正,切勿挑偏,去掉四脚爪和尾,保
- 【文献出处】 当代畜禽养殖业 , 编辑部邮箱 ,1998年02期
- 【分类号】S87
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【摘要】 <正> 一、屠宰和取皮:在冬季,选择毛皮品质最好时期的成年鼠屠宰取皮、屠宰要迅速、干净,不损伤和污染皮毛。可将麝鼠密集地装进铁丝笼内,浸没在水中1O分钟即全部淹死,然后将死鼠倒挂晾干取皮。将麝鼠的两后腿挂在钩上,用刀或剪子从肛门处背腹毛(背毛长、腹毛短)分界线中间挑开后裆,走刀要正,切勿挑偏,去掉四脚爪和尾,保