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一起食用动物肝脏引起的维生素A中毒

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【作者】 常鲁山； 谭吉宾； 杨秀香； 法仆；

【机构】 山东省青岛市卫生防疫站；

【摘要】 一起食用动物肝脏引起的维生素Ａ中毒山东省青岛市卫生防疫站（２６６００３）常鲁山谭吉宾杨秀香法仆１９９５年１月７日～１０日，青岛市某建设工地发生了一起食用动物肝脏引起的食物中毒。我们对其进行了流行病学调查和实验室监测，证实为维生素Ａ中毒。现报告如下。流...

【关键词】 动物肝脏； 实验室监测； 流行病学调查； 青岛医学院； 发病人群； 中毒潜伏期； 全身乏力； 中毒症状； 肌肉痛； 刘志诚；
  • 【分类号】R595.7
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