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猴头菌玉米粉液体培养基复因子筛选

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【作者】 王小雄； 高黎明； 古玉环； 沈序维； 郑尚珍；

【机构】 西北师范大学化学系； 西北师范大学生物系； 西北师范大学化学系 兰州 730070； 兰州 730070；

【摘要】 采用L9（43）正交试验法研究了猴头菌液体培养基中四种基本因素的配比方法,从中筛选出了液体培养基中四因素的适宜浓度比,当pH为4.0～5.8、酵母汁0.3～0.45％、玉米粉3～4％、葡萄糖0.8～1.4％时,猴头菌液体培养的产量最高。

【关键词】 猴头菌； 液体培养； 正交试验；
  • 【文献出处】 中国食用菌 ,Edible Fungi of China , 编辑部邮箱 ,1997年01期
  • 【分类号】S646
  • 【被引频次】4
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