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出口用‘干理想大根’萝卜的栽培及粗加工

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【作者】 龚义勤； 汪隆植； 黄保健； 刘高琼；

【机构】 南京农业大学园艺系；

【摘要】 出口用‘干理想大根’萝卜的栽培及粗加工龚义勤汪隆植黄保健刘高琼（南京农业大学园艺系２１００９５）从日本引进的干理想大根萝卜，是目前我国出口创汇的重要蔬菜之一。该品种在国内经初步加工盐渍后，出口至日本，日商再进行精加工，生产出多种形状和风味的酱菜。１９...

【关键词】 肉质根； 刘高； 日商； 露出地面； 园艺系； 小地老虎； 最佳播种期； 菜螟； 田间最大持水量； 整地作畦；
  • 【分类号】S631.104
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