家禽机体对胆碱的需要量

【摘要】 <正> 胆碱的营养作用早在40年代就已确立,它具有促进脂类代谢和提供甲基等重要作用。家禽对胆碱的需要量受许多因素的影响。近年来,有关在家禽日粮中是否添加胆碱也存在着争论。本文就此方面作一总结,与同行商榷。 1 影响胆碱需要量的因素 1.1 日粮 日粮中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量升高以及叶酸、维生素B₁₂和硫元素缺乏,胆碱的需要量增加。胆碱的需要量还受日粮类型和日粮本身胆碱及更多还原