《氨基酸两性离解和等电点》教学初探

【摘要】 《氨基酸两性离解和等电点》教学初探李贵华（郧阳医学院化学教研室十堰４４２０００）两性离解和等电点是氨基酸的重要性质，也是教学的重点之一。在已往的教学中，学生常对两性离解和等电点的概念模糊不清，对氨基酸在不同的ｐＨ值溶液中的荷电状态及泳动特点理解不透。...更多还原