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三种新资源食品的营养成份和毒性研究

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【作者】 陈建国； 俞苏霞； 王茵； 来伟旗； 吴加罗； 龚幼菊；

【机构】 浙江省医学科学院卫生学研究所；

【摘要】 三种新资源食品的营养成份和毒性研究陈建国俞苏霞王茵来伟旗吴加罗龚幼菊（浙江省医学科学院卫生学研究所，杭州３１００１３）我们就虫草珍珠丸、灵芝孢子粉、灵芝浓缩液——三个分别采用传统名贵中药材虫草、珍珠和灵芝为主要原料精制而成的新资源食品进行了营养成份分...

【关键词】 营养成份； 毒性研究； 新资源食品； 灵芝孢子粉； 珍珠丸； 优质蛋白质； 微核试验； 浓缩液； 小鼠精子； 名贵中药材；
  • 【文献出处】 卫生研究 ,JOURNAL OF HYGIENE RESEARCH , 编辑部邮箱 ,1997年04期
  • 【分类号】R151.2
  • 【被引频次】4
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