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食用真菌的深加工──一种提高人体免疫力功能口服液的综合生物效应
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【作者】
郑燕棠
;
曹为玉
;
【机构】
天津市农业生物工程研究中心
;
【关键词】
食用真菌
;
生物效应
;
功能食品
;
免疫调节功能
;
解毒作用
;
强化食品
;
防御系统
;
宏量元素
;
体内平衡
;
生理活性物质
;
【文献出处】
天津农林科技
,
编辑部邮箱
,
1997年03期
【分类号】TS219
【被引频次】1
【下载频次】81
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