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平衡膳食、合理营养、促进健康的《中国居民膳食指南》

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【作者】 陈孝曙

【机构】 中国营养学会 副事长

【摘要】 <正>1.食物多样、谷类为主 人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素,平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需要,达到合理营养、促进健康的目的。因而要提倡人们广泛食用多种食物。

  • 【分类号】R151.4
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